Een zuiver lichaam is de eerste stap naar je gezondheid. Detox wordt vaak als een moeilijk proces gezien. maar hoe meer je weet hoe makkelijker het wordt omdat je alles beter kan inschatten. Weten hoe je lichaam werkt, je geest kennen, weten hoe je mentaal en emotioneel reageert op voeding, op stress en het dagelijks leven brengt je dichterbij je gezondheid. Dit, en nummer 61.

Nummer 61 is een sap. Niet zomaar een sap, maar de krachtigste samenstelling van Dr. Norman Walker. Dr. Walker was de pionier van de groenten-en fruitsappen in het begin van de 20ste eeuw.  Hij ontwikkelde een  machine, de Norwalk, die nog steeds als de beste juicer aangeschreven staat omdat alle vitaminen en mineralen na het sappen behouden blijven. Hij stierf in 1985, sommigen zegen op 99 jarige leeftijd, anderen beweren dat hij over de honderd was. Zijn geheim? “Drink fresh juices every day!”

Hij wijdde zijn leven aan uitgebreid wetenschappelijk onderzoek over de invloed van vers groentensap op het lichaam. Hij ontdekte dat als hij bepaalde sappen in bepaalde kwantiteiten samenvoegde, er nieuwe sterk helende krachten ontstonden. Op basis van deze vaststelling ging hij gepassioneerd op zoek naar de krachtigste samenstellingen. Hij bundelde zijn eigenzinnige formules in een dun boekje dat ik koester om zijn unieke en waardevolle inhoud: “Fresh Vegetable and Fruit Juices. What’s Missing in Your Body?” Een must have voor ieder die wil geïnspireerd worden om op een natuurlijke manier gezonder te worden of te blijven.

Hij maakte een lijst van welke gecombineerde sappen welke aandoeningen of klachten helpen oplossen. Ieder sap kreeg een nummer. Maar hij ging nog een stapje verder. Elke ziekte kreeg een drietal combinaties toegewezen die  door hun onderlinge inname nog krachtiger werden en het probleem nog effectiever aanpakten.

Mijn absolute favoriet is nummer 61. Het heeft zulke intense genezingskrachten dat het bijna iedere functie in het lichaam ondersteunt. Laat me er enkele opnoemen; acne, verzuring, allergieën, bloedarmoede, angina pectoris, appendicitis, asthma, blaasproblemen, bloeddruk, bronchitis, kankers, cataract, cirrose van de lever (hij genas zichzelf van kritieke cirrose op vijftigjarige leeftijd door dagenlang enkel op water te leven en nadien op sappen, rauwe groenten en fruit), verkoudheden, krampen, eczeem, vermoeidheid, galstenen en galproblemen, hooikoorts, hoofdpijn, jeuk, nierproblemen, neuritis, overgewicht, psoriasis, rhinitis, slapeloosheid, toxemie, maagzweren… en zo gaat de lijst maar door.

Number 61 is de eenvoud zelve en gemaakt van spinazie en wortelen. Alle hoeveelheden zijn gebaseerd op een glas van 16 oz of 0,475 liter.

DIT HEB JE NODIG

Een centrifuge of veel beter nog; een slow juicer die alle voedingsstoffen intact laat na extractie.

INGREDIËNTEN

• Voldoende wortelen voor een hoeveelheid van 0,295 l. sap (een acht tot tien stuks)
• Voldoende spinazie voor een hoeveelheid van 0,175 l. sap (100 à 150 g)

ZO MAAK JE NUMMER 61

Gewoon persen, mengen in een glas en meteen erna rustig opdrinken

NOTA

Het is mogelijk dat je lichaam na het drinken van dit sap reageert. Je kan plots erg moe en duizelig worden. Doe het dan gewoon even rustig aan tot het voorbijgaat. Het is een normaal ontgiftigingsverschijnsel en betekent dat het werkt! Niets om ongerust over te zijn.