Category: Change!

TOP TIPS!

Ik zat net te denken aan het moment dat ik rawfood ontdekte, mijn wereld voelde opengaan, mijn AHA! moment beleefde en meteen wist: ” DIT IS HET!” Mijn besluit stond vast in die ene seconde en ik begon er diezelfde dag aan. De volgende dag ging ik voor de volle 100%!

Een overgangsfase kan zo lang of zo kort duren als je zelf wil. Alles hangt af van hoe je je voelt, hoe dwingend je situatie is op dat moment. Zelf was ik nog volop aan het afrekenen met de gevolgen van de vijf ernstige ziekten die zich tegelijk manisfesteerden, vijf jaar voordien. Fybromyalgie was de laatste, niet eens de ergste maar bleek wel de zwaarste hindernis. De pijn, de voortdurende uitputting, niet in staat zijn het geringste beetje energie op te bouwen en vast te houden voor een uurtje.

Daarom dus dat ik meteen besliste er volledig voor te gaan; ik wou weer trappen kunnen doen zonder nadien te moeten rusten. Rauw eten is mijn redding geweest. Na een tiental dagen realiseerde ik me plots; “Hé, ik heb geen pijn!” Enkele maanden nadien kon ik de trappen op zonder uitgeput boven te komen. “Hé!” Ik was voortdurend verwonderd, viel van de ene verbazing in de andere.

Ik heb nog een weg af te leggen want ziekte vertraagt je leven, je bewegingen, je denken. Het is moeilijker het tempo van “buiten” te volgen, je moet je eigen ritme zoeken, de minste druk voelt als lood en ja, niet àlles lost zich meteen op. Maar als ik denk vanwaar ik kom, kan ik alleen maar zeggen dat deze voedings- en levensstijl me mijn leven teruggeeft. Het blijft nog balanceren en je beseft hoe fragiel je geworden bent, dat je voorzichtig moet blijven, goed moet luisteren naar je lichaam. Een zware oefening, maar één die je elke dag moet doen om verder te geraken dan de vorige.

Waarom ik dit vertel? Om je de kracht van voeding te laten voelen, of ze nu negatief of positief is. We eten en drinken zonder na te denken of het wel goed is. Ik rookte of dronk nooit, had suiker al jaren voordien gebannen, at geen vlees. Maar toen ik alle granen, melk, bloem, vis en andere dierlijke afgeleiden resoluut schrapte, alle gekookte maaltijden verving door rauwe, voelde ik al verschil na een week. Durf ik nu nog “zondigen” betaal ik de prijs. Ik ben dood en doodmoe nadien. Voor mij het beste bewijs dat het werkt. Niet meer doen is dus de duidelijke boodschap. Of rawfood een oplossing is voor alle problemen durf ik niet te beweren. Ik worstel nog met enkele restanten die meer tijd nodig blijken te hebben. Maar rawfood maakt wèl een heel duidelijk verschil! Je hebt niets te verliezen, enkel te winnen! Dus waag je kans.

Alles hangt dus van je motivatie af, hoezeer je iets graag wil en de tijd die je jezelf daarvoor geeft. Tien of twintig kilo afvallen zonder frustrerende en gevaarlijke dieten? Je kan zelf je tempo bepalen. Maar heb je binnen drie maanden een feestje en je wil in die mooie jurk die je zag hangen, begin je er toch meteen aan met een korte transitie, nee?  Of wil je gewoon gezond leven om erger te voorkomen? Dan kan je je tijd nemen. Heb je niet aflatende maagproblemen die je het leven zuur maken? Bijt dan even door om zo snel mogelijk resultaten te boeken.

Hier zijn alvast enkele TOP TIPS, recht uit het leven gegrepen die je zullen helpen doorheen de hele overgangsperiode. Moeilijke momenten zijn er altijd. Maar ze zijn zeker niet onoverkomelijk en makkelijk oplosbaar.

  • Hoe GROENER je je dag begint, hoe makkelijker het is om je gezonder levensstijl vol te houden! De eerste smaak die je lichaam opvangt is de smaak waar het de rest van de dag naar blijft verlangen en zoeken. Start je dag met een boterham met choco en je mag er zeker van zijn dat je de hele dag de kast invliegt, op zoek naar zoet. GROEN beginnen is dus de boodschap!
  • Als je je groenten wil koken of stomen, doe dit dan zo kort mogelijk.
  • Neem de tijd die je nodig hebt en wees lief voor jezelf. Laat deze nieuwe indrukken aangenaam aanvoelen, aanmoedigend, uitdagend, motiverend, FUN!
  • Maak elke dag verse groenten- en fruitsappen, een smoothie. Dit is de beste en eenvoudigste manier om je lichaam te laten wennen aan al dat groen, een stroom van voedingsstoffen te verwerken die je onmogelijk kan opgegeten krijgen, en op een natuurlijke manier alle toxines naar buiten te drijven.
  • Je wil dat die indringers sneller uit je lichaam verdwijnen? Vast dan enkele dagen à een week op groenten- en fruitsappen (zoveel als je maar wil)  en eet er drie keer per dag een heel simpele salade bij als volledige maaltijd (zonder oliën).
  • Is dit iets te moeilijk voor jou maar je wil toch een effectieve manier om te ontgiften? Hou dan één SAPDAG per week.
  • Maak je gerechten lekker, mooi, zit neer om te eten en neem je tijd om zeer grondig te kauwen. Dit helpt je vertering.
  • Beleef plezier aan het opzoeken van verleidelijke recepten en degelijke informatie die je overtuigt dat je goed bezig bent.
  • Maak altijd ietsje meer. Rawfood bewaart goed in de koelkast en je hebt altijd iets om naar te grijpen als je niet meteen tijd hebt om te ‘kokkerellen’ maar wel honger hebt en dreigt naar het frituur op de hoek te lopen.
  • Maak lekkere chocolade, pralines, wat chocomousse en bewaar je heerlijkheden als redder in nood in de koelkast.
  • Als je honger hebt en dreigt in oude gewoonten te hervallen; eet wat van je RAUWE CHOCOLADE en je hongergevoel wordt getemperd. Rauwe chocolade bevredigd je -mentale- honger meteen. Het is bovendien goed voor je. En nee, je komt er niet van bij, integendeel.
  • Lees en breid je kennis uit.
  • Leer je voedsel op de juiste manier te combineren en gebruik in het begin makkelijk te verteren voeding. Een juiste voedselcombinatie is een effectief middel om maag- en darmproblemen op te lossen en gewicht te verliezen.
  • Het zou FANTASTISCH zijn mocht ik je kunnen verleiden om enkele hoge darmspoelingen te plannen. Het is de beste manier om met een écht schone lei te starten, vele kilo’s hardvochtige plaque uit je darmen te verwijderen die je gedurende je hele leven hebt opgebouwd en je gezondheid voortdurend bedreigt. Darmspoelingen zullen je een hele sprong voorwaarts helpen!

Waar start ik?

Daslook

Na enkele verleidelijke recepten wil ik graag wat meer schrijven over waar het bij rawfood om gaat. Groen eten is een uitdagende en levensingrijpende actie. Tenminste als je ervan overtuigd bent dat het dit is wat je echt wil. Maar hoe kan je hier zeker van zijn?

Dat je hier bent en ervan geniet deze blog te lezen heeft een reden. Misschien stel je je de laatste tijd meer en meer vragen omtrent de manier waarop je bezig bent, je werk, je leven, je gezondheid en ben je al even -bewust of onbewust- op zoek naar een oplossing, al heb je er nog geen flauw benul van de richting die je uit wil. Op dit moment weet je slechts één ding: “Genoeg is genoeg!”.

Je bent op een punt gekomen dat je tot het besluit bent gekomen dat er ‘iets’ moet veranderen om verder te kunnen. Dit is jouw moment; het punt waarop je weet dat je niet meer terug wil. En hoe frustererend, triest of kwaad je je op dat moment ook mag gevoeld hebben: het is het beste dat jou nu kan overkomen. Het is niet gezond een leven te leiden dat je niet lekker zit of zelfs ongelukkig maakt. En het is zeker niet gezond voedsel te eten dat je niet voedt. Dit is een reden waarom je zeker kan zijn dat je dringend verandering wil. Maar welke verandering? En …

“Hoe kan voeding mijn hele leven veranderen?”


Rejuvelac met Munt en Limoen

Rawfood is zoveel meer dan een dieet. Het gaat niet over driftig caloriën tellen, niet over schuld als je met volle goesting van een dessert geniet, niet over twijfels in je achterhoofd tijdens een heerlijke maaltijd. Rawfood gaat over zoveel meer dan wàt je eet. Het is een levensstijl en een persoonlijke reis die je veel verder brengt dan je ooit had kunnen vermoeden. Bewust worden van jezelf, verantwoordelijkheid opnemen over je lichaam en geest, zal vele nieuwe deuren openen en kansen geven om je dromen om te zetten naar werkelijkheid. Dus laat ons even verdergaan …


In 5 stappen naar Rauw


  1. Je startpunt is zowat de belangrijkste stap. Om je juiste engagement te vinden moet je exact te weten komen waarom je dit echt wil. Weten waar je nu staat, vanwaar je vertrekt en waar je naartoe wil is de MOTIVATIE die je inzet zal ondersteunen doorheen je hele rauwe reis. WAAROM wil je rauw eten? Wil je gewicht verliezen? Wil je meer energie dan ooit tevoren? Vecht je tegen een ziekte? Wil je een gezond en bewuster leven leiden? Ben je de connectie met je leven kwijt? Wil je je meer verbonden voelen met jezelf? Iedereen heeft zijn/haar eigen reden en iedere reden is goed. Zoek het uit, schrijf het op en hang het ergens op waar je geregeld langskomt. (de koelkast…)
  2. Een zeer OPWINDENDE stap is het uitzoeken van wat rawfood je allemaal kan bieden en de ontelbare mogelijkheden die het voor je opent. Ontdek de wereld van ravissant voedsel, laat je verrassen en lees, lees, lees. Hoe meer je weet, hoe beter je je lichaam begrijpt, hoe meer je je zal aangetrokken voelen om een gezond leven te leiden. Kennis zal je met veel enthousiasme doorheen je hele transitie gidsen.
  3. Het is tijd voor ACTIE en om je keuken TOT LEVEN TE LATEN KOMEN! Geniet volop van het moment waarop je voelt; “En nu alles eruit!” Die energie! Gooi dus alles wat je kan afleiden van gezonde voeding weg of zet het in een bergingkast als het nog kan gebruikt worden voor anderen. Microgolf? Kan verhuizen. Bloem? Suiker? Weg ermee. Zoek uit welk gerei je eerst nodig hebt om je hele opzet tot een succes te maken. Beloon jezelf door enkel nog te investeren in kwaliteitsgerei dat het je makkelijker maakt, tijd en ergernis bespaart. Dit is een fase die je helemaal in vervoering zal brengen en je engagement tastbaar en zichtbaar maakt.
  4. SPEELTIJD! Plan je menu’s, probeer nieuwe dingen uit, bedenk je eigen creaties, week en kiem en teel je eigen levend voedsel, verwen jezelf met mooie gerechtjes, verras vrienden en familie met je eerste zelfgemaakte pralines of chocoladetaart -waarvan ze nooit zullen vermoeden dat ie niet eens de oven heeft gezien-. Geniet en beleef plezier aan al die ravissante overvloed die JOU tot leven brengt!
  5. Je hebt zoveel meer ENERGIE, je  straalt THE GLOW uit, je voelt je STERK. Rawfood heeft je tot een nieuw niveau in je gezondheid gebracht, zowel fysiek als mentaal en emotioneel. Maar dit is pas het begin. Er zijn zoveel niveaus die je kan doorlopen en hoe ver je daarin gaat is volledig jouw keuze. Iedere stap die je hogerop gaat heeft zijn eigen verrassingen en uitdagingen en brengt je steeds verder in je rauwe reis. Je hebt nu de KRACHT om de dingen waarvan je altijd droomde te kunnen waarmaken. Je transformatie is begonnen, de verandering waar je vroeger enkel kon van dromen. Dit is de bevestiging dat je de goede keuze gemaakt hebt.

Dit zijn de vijf grote stappen die meer klaarheid kunnen brengen over je startpunt en het traject dat je kan afleggen. Er komt nog veel meer. Want nu je weet WAAR te starten, zal je zeker ook willen weten HOE je kan starten. Alle practische weetjes. Hou een oogje op mijn blog. Ik vertel je binnenkort meer. Denk ondertussen alvast na over hetgeen ik geschreven heb, bereid je reis voor (het is een beetje als koffers inpakken…) en geniet van je gedachten die je dichterbij je doel en een schitterende gezondheid zullen brengen.

Stap Per Stap