Tag: Rawfood

Dertig goede redenen om rauw te eten!

Elke reden is een goede reden om rauw te eten. Maar het is pas als je jezelf de kans geeft even vol te houden dat je het verschil voelt. Van daaruit groeit je motivatie, word je bevestigd, telkens opnieuw. Je hoeft niet lang te wachten op ‘het verschil’. Al na een week merk je dat je stap lichter wordt, je ‘s avonds nog dat extraatje kan doen waar je al zolang niet toe kwam, dat je beter gezind bent. Kleine dingen… die het verschil maken.

Naarmate je meer gedreven raakt en meer rauwe voeding aan je gewone menu toevoegt, versterkt deze ervaring. Bovendien wordt je nieuwsgierigheid geprikkeld, je wil meer weten, je gaat op zoek en raakt geboeid door de oneindige mogelijkheden die je nooit vermoed had.

Chocolade zoals je nog nooit geproefd hebt.

Pure Verleiding

Maar laat ik beginnen bij het begin, mocht je nog niet gehoord hebben over de vele voordelen van rawfood. Hier gaan we!

° Je lichaam is uit zo’n 70% water opgebouwd. Al die groenten en dat fruit hydraderen je de hele dag door en maken het makkelijker je vocht mooi op peil te houden. Na enkele weken al krijg je complimentjes uit alle hoeken; dat je er zo goed uitziet.

° Je krijgt energie zoals je dacht die nooit meer te zullen voelen.

° Je krijgt alle bouwstenen voor een gezond leven binnen.

° Geen dips meer na het eten, maar een nieuwe boost om verder te gaan. Daar zorgen de enzymen voor, die intact blijven en de vertering voor hun rekening nemen; je lichaam hoeft dus geen overwerk meer te doen en kan haar energie vasthouden voor jezelf.

° Alle vitaminen, mineralen en eiwitten leven nog en doen je opleven. Behalve vit. B12 heb je geen supplementen meer nodig.

° Je bent niet langer meer ‘ondervoed’, maar ‘doorvoed’.

° Je algemeen malaise gevoel verdwijnt, net zoals sluimerende vervelende klachten waar ‘niets aan te doen is’.

° Je huid wordt strakker, je ogen stralen, je krijgt de ‘glow’ die je jaren verjongt.

° Je nagels en haren groeien sneller, ze glanzen en doen je er gezond uitzien.

° Je verjongt van binnenuit, en dat voel je op ieder vlak!

° Je krijgt meer zin in vrijen en geniet ook meer.

° Je geest wordt alerter, je geheugen gescherpt, je denken helder, je concentratie beter.

° Anderzijds voel je een meer doorleefde mentale rust, je ontwikkelt je denken en persoon op vele verschillende manieren.

° Je ontdekt wat je wil in je leven en kan er nu voor gaan!

° Je eet minder en kan weer in je lievelingsjurk. En ken je deze; “Eat less, live longer”?

° Je kan eten wat je maar wil, zonder schuldgevoelens. Yep, ook chocolade, taart, dessertjes, maar wacht tot je weet welke!

° Die kilo’s die er maar niet af willen of telkens na een dieet dubbel en dik terugkomen? Ze smelten vanzelf weg!

° GEDAAN MET DIETEN! Want je hebt junk voor een gezonde levensstijl ingeruild. Simpel.

° Als je te weinig weegt, kom je bij tot een gezond gewicht. Rawfood balanceert je lichaam helemaal uit.

° Je ontgift op een natuurlijke manier.

° Je cellen en bloed worden vernieuwd, versterkt.

° Je gaat weer beter zien, beter proeven en ruiken. Kortom je zintuigen worden gescherpt.

° Je kickt af van emotionele eetverslavingen en zal je daarom ook beter gaan voelen. De cirkel is doorbroken.

° Je hele persoonlijkheid wordt mee gereinigd, maar ook die rommel rondom je verdraag je niet meer. Je huis lag er nog nooit zo netjes bij!

° Je ondersteunt je lichaam bij ernstige ziekten en maakt het sterker zodat het zichzelf kan genezen.

° Je maakt veel minder kans op chronische ziekten, kanker, hart-en vaatziekten. Je immuniteit wordt versterkt. Dag griep!

° Rauwe gerechten bereiden kan heel eenvoudig, snel en lekker.

° Geen aangekoekte potten en pannen meer.

° Je hebt je nog nooit zo goed gevoeld!

° Je wordt gewoon een nieuw, beter en gezonder mens.

… en zoveel meer. Maar dat ondervind je zelf wel. Hoe? Kijk alvast uit naar de volgende post!

Lekker Rauw!

Een Nederlandstalige blog over raw food jawel. Ondanks de Engelse naam. Hartelijk welkom! Graag neem ik je mee op sleeptouw op deze culinaire ontdekkingsreis. “Rauw” zal je hele wereld openen. Dat is althans mijn ervaring en die van vele duizenden anderen die zich schoorvoetend op dit avontuur begaven en nu de reis van hun leven maken. Wat ook de reden is van je bezoek aan mijn blog is, ik hoop dat je er de dingen kunt uit opsteken waar je naar op zoek bent. Meer nog, je kan hier ook met je vragen terecht. Ik probeer ze zo snel mogelijk te beantwoorden. Ik kijk ernaar uit!

Mijn rauwe tocht begon iets meer dan een jaar geleden, toen ik volop aan het afrekenen was met vijf ziekten die zich tegelijk manisfesteerden, vier jaar voordien al. Doodziek heb ik al die jaren mijn gezondheid stap per stap uitgestippeld en alles systematisch aangepakt. Maar het was pas toen ik rawfood ontdekte dat ik met sprongen vooruitging en weer de draad van mijn leven kon oppakken. Daarom ook dat ik iedereen die het weten wil, wil informeren met wat ons niet verteld wordt. Want daar gaat het over; niet om wat ons gezegd wordt, maar wat we niet te weten komen. Met die kennis kan je verhinderen dat je ziek wordt, of als je al jarenlang op zoek bent naar het waarom van vele vage klachten, de macht in eigen handen nemen en veel vooruitgang boeken op korte tijd. Let’s do it!

Als je aan het prille begin staat van deze omschakeling naar een nieuwe voedings- en levensstijl, gaat opwinding vaak gepaard met onzekerheid. De vragen, mogelijke excuses om-het-toch-maar-niet-te moeten-doen, tot cynisme toe maken het je vaak moeilijker dan nodig is. “Maar hoe begin ik eraan? Wat mag ik nog eten? Mag ik alleen nog slaatjes eten? Ik ben geen konijn hé. Hoe kan ik nog genieten van eten? En van een wijntje? Hoe kan ik nog op restaurant gaan? En wat met mijn gezin? De kinderen? Hoe kan ik zeker zijn dat ik al mijn vitaminen en proteïnen nog binnenkrijg? Wat in de winter? En op feestjes?”

Sssht. Rustig. “Alles kom reg”, zeggen ze in Zuid-Afrika. We gaan stap per stap. Je zal verbaasd zijn hoe snel je er zo geraakt.

Rauw eten is zo eenvoudig. En toch, het is veel meer dan die selderstengel of wortel uit het vuistje. Laat je verrassen door de overheerlijke mogelijkheden. Het principe is heel eenvoudig; niets wordt verhit boven 42 °C. Sommigen houden het liever op 48°, maar 42° is de veiligste limiet, wil je dat je voeding al zijn wonderbaarlijke kracht houdt. Boven deze temperatuur worden haast alle enzymen, vitaminen, mineralen en proteïnen gedood en wordt je voedsel levensloos.

“Eat dead food and you will look dead.” zei Dr. Ann Wigmore onverbloemd en oh wat had ze gelijk. Ze stond mee aan de wieg van veelvuldige onderzoeken naar de hele strekking en we hebben ontzettend veel kennis en krachtige recepten aan haar te danken. Rauw eten geeft je nieuwe, onvermoede energie en levenskracht. Het maakt je lichaam zo sterk dat het zichzelf kan genezen van zijn kwalen, je geest alerter maakt, je zieleleven rijker. Kiezen voor een rauwe levensstijl brengt je terug naar de wortels van je bestaan en de grondprincipes van elk leven; de natuur. En jezelf!