Ah sapjes. Zijn ze niet hemels! Ik ben gisteren een zachte reiniging begonnen met sappen, smoothies en eenvoudige slaatjes. Bedoeling is rustig aan op te starten tot ik enkel nog sap drink gedurende enkele dagen. Ik moest even het stuur omgooien want eens de herfst inzet eet ik teveel noten. Als je dan ook nog eens dressings en taarten maakt is het hek helemaal van de dam. Ik zat ruim over de limiet van een handvol noten per dag. Vandaar… even sappen om weer tot een normale modus te komen.

Heerlijk!

De eerste twee dagen zijn altijd de moeilijkste, hoewel je geen beetje honger hoeft te hebben. Sappen zijn erg verzadigend! Nee, het is de geest die een loopje neemt met je gedachten, die je influistert dat je best wel trek hebt in een stukje notencake of een rijk gerecht. Wat kan je er aan doen?

• Begin met je geest; stel je doel vast en je focus je gedachten op vloeibaar voedsel.
• Maak alvast een afspraak voor een darmspoeling voor na de detox; zo hou je beter vol want je gaat voor een diepe reiniging en je moet meestal vooraf betalen.
• Als je overweldigd wordt door honger, vraag je dan even af of die vanuit je maag komt of tussen je oren zit.
• Als je je kasten begint open te trekken, op zoek naar eten, neem dan een glas water en drink het. Vaak verwarren we honger met dorst en kan je je hongergevoel lessen.
• Als je echt honger hebt, maak dan gewoon een vers sapje. Je mag zoveel sappen drinken als je wil.
• Mocht je het gevoel hebben dat de sapjes je honger niet stillen, maak dan een groene smoothie. De vezels zullen je helpen.
• Je kan in het begin meer smoothies dan sappen drinken en ze gaandeweg vervangen door uitsluitend sapjes.

Drink meer water dan je gewoon bent om zeker te zijn dat alle toxines verwijderd worden.

Wees vriendelijk voor jezelf tijdens een detox – wel, wees altijd vriendelijk…- en doe geen grote inspanningen. Je bent aan het ontgfiten en kan af en toe last hebben van hoofdpijn of een misselijk gevoel. Dit is een goed teken en wil zeggen dat je toxines aan het uitdrijven bent!

DIT HEB JE NODIG

Een centrifuge of slow juicer

Een scherp mes en snijplank

INGREDIENTEN

• Twee grote appels, ontpit (de pitten van appels zijn giftig en daar wil je nu net van af!)
• Een peer
• Een flink stuk gember (woorkomt misselijkheid en is lekker warm als het koud is)
• Een kiwi
• Een limoen of citroen

ZO MAAK JE HET…

Gewoon sappen en meteen opdrinken! Je kan ook altijd je Maca aan je eerste sap toevoegen, zo hoef je je favorite superfood niet te missen.

Je gezondheid in een glas